آمالگام چیست؟

آمالگام چیست؟
آمالگام و ترکیباتش
هنگامی که حفره‌ای چه به دلیل پوسیدگی و چه به دلیل شکستگی در دندان‌ها ایجاد می‌شود،‌باید توسط ماده‌ای ترمیم شود. ماده ترمیمی باید تا حد امکان خواص مشابهی با دندان داشته باشد و با محیط بدن انسان نیز سازگار باشد. قدیمی‌ترین ماده ترمیمی در حدود دو هزار سال پیش در مصر استفاده شد. در این کشور شخصی برای ترمیم دندان خود از قطعه‌ای فلز برنز استفاده کرد اما بعد از مدتی این فلز اکسیده شد و دندان او به رنگ سبز درآمد. از حدود ۰۵۱ سال پیش ماده ترمیمی به ‌نام آمالگام وارد عرصه دندان‌پزشکی ترمیمی شد. آمالگام همان ترکیب فلزیی نقره‌ای رنگ آشنایی است که در دندان‌های بسیاری از ما به‌عنوان پر کردگی قرار دارد‌.
آمالگام در 3 حالت وجود داره:
مایع, پلاستیک , جامد.
آمالگام های مایع، محلول های واقعی عناصر آلیاژی در جیوه اند.
آمالگام های پلاستیک، سوسپانسیون ذرات جامد در جیوه اند و یا اینکه محلول اشباع شده ای از جیوه باشند.
آمالگام های جامد، ترکیبات حدواسطی هستند که اغلب با آلیاژ کننده ها یا بلورهای مخلوط اولیه در آمیخته اند.
آیا آمالگام سمی است؟
جیوه فلزی است که به خاطر ایجاد بخارهای سمی،‌برای بدن انسان مضر محسوب می‌شود. اما جیوه‌ای که در آلیاژ آمالگام وجود دارد، از حالت آزاد خارج شده و به ‌صورت یک ترکیب فلزی در آمده است و خواص اولیه خود را از دست می‌دهد. چند سالی است که در مجامع پزشکی و دندان‌پزشکی از سمی بودن آمالگام و ایجاد بیماری‌های عمومی گوناگون وابسته به آمالگام صحبت می‌شود اما انجمن دندان‌پزشکی آمریکا هنوز آمالگام را به عنوان یک ماده ترمیمی مطمئن و مناسب می‌شناسد و اعلام می‌کند که ارتباط اثبات شده و معنی‌داری بین بیماری‌های عمومی بدن و ترمیم‌های آمالگام موجود در دهان افراد وجود ندارد‌.

حساسیت آمالگام
تعداد بسیار کمی از افراد جامعه ممکن است به ترمیم‌های آمالگامی حساسیت داشته باشند. این افراد انگشت شمارند و تاکنون تنها حدود ۰۰۱ مورد حساسیت به آمالگام گزارش شده است. واکنش‌های آلرژیک به آمالگام معمولا مشابه سایر حساسیت‌های پوستی است و ممکن است ضایعات کهیر مانندی در پوست و یا ضایعات قرمزی در دهان در مجاورت ترمیم‌های آمالگام ایجاد شود. در افرادی که به آمالگام حساسیت دارند، ترمیم‌های آمالگام باید توسط مواد ترمیمی دیگری جایگزین شوند.
ترمیم‌های قدیمی چه زمانی باید تعویض شود
هر از گاهی در آینه به پرکردگی‌های آمالگام خود نگاه کنید. اگر قسمتی از یک پرکردگی‌تان شکسته، پرکردگی دندانتان کاملا خارج شده و یا بین دندان و پرکردگی‌تان فاصله افتاده است باید برای اصلاح آن به دندان پزشک مراجعه کنید.
توصیه‌های پایانی‌
اگر در دندانتان یک حفره کوچک پوسیدگی می‌بینید برای ترمیم آن هر چه سریع‌تر به دندا‌ن‌پزشک مراجعه کنید زیرا با گذشت زمان پوسیدگی بزرگ‌تر شده و ترمیم آن مشکل‌تر می‌شود‌.
اگر دندانتان با آمالگام ترمیم شده، ۲ ساعت بعد از پرشدن دندانتان چیزی نخورید و تا ۴۲ ساعت بعد از پر شدن دندانتان، با دندان تازه پر شده، خوراکی‌های سفت نخورید.

 لینک دانلود فایل

تحقیق درباره آلیاژ

آلیاژ
آلیاژ مخلوط یا محلول جامد فلزی متشکل از یک فلز اصلی که آن را فلز پایه می‌گویند با یک یا چند عنصر فلزی و یا غیرفلزی است. آلیاژ معمولاً خواصی متفاوت از عناصر تشکیل دهنده خود دارد. بسته به میزان همگنی در اختلاط عناصر، آلیاژ می‌تواند تک فاز یا چند فازی باشد. هدف از آلیاژسازی، تغییر و بهبود خواص ماده مانند چقرمگی، استحکام، سختی و غیره‌ست. خواص فیزیکی آلیاژ با نمودار فازی توصیف می‌شود.
انواع آلیاژها
آلیاژها را با توجه به فلز پایه‌شان به دو دستهٔ آهنی و غیرآهنی تقسیم می‌کنند. آلیاژهای آهنی، آلیاژهایی هستند که فلز پایه در آن‌ها آهن است. از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به فولاد اشاره کرد. در مقابل، تمام آلیاژهایی که فلز پایه در آن‌ها، فلزی غیر از آهن است، آلیاژهای غیرآهنی خوانده می‌شود.
آلیاژهای آهنی
فلز پایه در این آلیاژها آهن است. بسته به میزان کربن ترکیب شده در آن، به دو دسته فولادها و چدنها تقسیم می‌شوند.
فولاد
وجود کمتر از ۲ درصد تا ۰٫۰۲ کربن در آهن، فولاد را به وجود می‌آورد. اضافه کردن عناصر دیگر غیر از کربن، هرکدام خواص متفاوتی به فولاد می‌دهد. منگنز سبب سختی فولاد، نیکل باعث جلوگیری از خوردگی فولاد، تنگستن باعث محکمی و وجود کروم و نیکل سبب ضدزنگ شدن فولاد می‌شود. آهن ورزیده نیز آلیاژی است با کربن کم که در ساختن میخ پرچ، لوله آب، زنجیر و غیره به کار می‌رود.
چدن
وجود بیش از ۲ تا ۶ درصد کربن در آهن، تشکیل چدن می‌دهد.
آلیاژهای غیرآهنی
فلز پایه در این آلیاژها، فلزی غیر از آهن است. مفرغ، برنج و بسیاری آلیاژهایی که می‌شناسیم، آلیاژهای غیرآهنی هستند. امروزه بیشتر چیزهای فلزی که استفاده می‌کنیم از آلیاژها ساخته شده‌اند. کمتر اتفاق می‌افتد که از فلزات به شکل خالص استفاده شوند. حتی طلا و نقره هم به صورت آلیاژ استفاده می‌شوند.
ملغمه نقره: آمالگام دندانی آلیاژی از نقره و جیوه است که از آن برای تهیه مواد پرکننده دندان هم استفاده می‌شود. در این آلیاژها فلز پایه، جیوه است.

لینک دانلود فایل

آفرینش انسان ازدیدگاه نهج البلاغه

آفرینش انسان ازدیدگاه نهج البلاغه
خطبه ی 109/3
وبرای سودجویی آنها را نیافریدی. کسی از قدرت تو نتواند بگریزد، هرکسی را بگیری ازقدرت تو نتواند خارج گردد، گناهکاران از عظمت تو نکاهند.
طبق فرمایش حضرت(ع)هدف خداوند از خلقت آسمان ها و زمین و در واقع نظام هستی کسب سود ومنفعت نیست،و خداوند به اندازه ای قدرت دارد که هیچ کسی نمیتواند در دایره ی قدرت او وارد شود.
خطبه ی91/4
و آخری است که پایان ندارد تا چیزی پس از او وجود داشته باشد.مردمک چشم ها را از مشاهده ی خود بازداشته است. زمان براو نمی گذرد تا دچار دگرگونی گردد. و در مکانی قرار ندارد تا پندار جابه جایی نسبت به او روا باشد.
طبق فرمایش امام علی خداوند بی انتها وبی پایان است و هیچ  چشمی قادر نیست خداوند را مشاهده کند وبا تغییرات زمانی در خداوند هیچ تغییری ایجاد نمی شود و از لحاظ زمان و مکان در هیچ جای قرار ندارد که قابل جابه جای یا تغییرباشد. به عبارت دیگر حضرت موسی (ع) با آن همه پاکی و قداست خود قادر به دیدن خداوند نبود. و ما می توانیم خداوند را در نعمتها و خلایقش ببینیم.
خطبه ی163/9
پدیده هارا از موادی ازلی و ابدی نیافرید، بلکه آن ها را از نیستی به هستی آورد، و برای هر پدیده ای حدومرزی تعیین فرمود، وآن ها را به نیکوترین صورت زیبا، صورت گری کرد. چیزی از فرمان او سر پیچی نمی کند وخدا از اطلاعات چیزی سود نمی برد، علم او به مردگانی که رفتند چونان آگاهی او به زند گانی است که هستند، و علم او به آسمان های بالا، چونان علم او به زمین های زیرین است. طبق فرمایش امام علی هستی برای پدیده ها وجود ندارد و خداوند است که نعمت هستی به آنها بخشیده و حد و مرز برای آنها تعیین کرده، وبی نیازی از اطاعت و نافرمانی آنهاست و علم او از مردگان و زندگان و آسمانهای بالا و زمین های زیرین یکسان و علم او بر همه احاطه دارد.
خطبه ی 191/2
خدایی که حکمتش بزرگ و عوفش فراگیر است، در فرمانش عادل، واز گذشته و آینده با خبر است، با علم خود جهان هستی را پدید آورده، و با فرمان خود موجودات را آفریده است. بی آنکه از کسی پیروی کند، و یا بیاموزد و یا از طرح حکیم دیگری استفاده نماید.
خطبه ی 186/26-28
اگر همه ی جانداران جهان ، از پرندگان و چارپایان، آنچه در آغل است و آنچه در بیابان سرگرم چراست، از تمام نژادها و جنس ها، درس نخوانده و انسان های زیرک ، گرد هم آیند تا پشه­ای را بیافرینند، توان پدید آوردن آن را ندارند.
و راه پیدایش آن را نمی شناسند، که عقل­هایشان سرگردان و در شناخت آن حیران می­مانند، و نیروی آن­ها سست و به پایان می­رسد، ورانده و درمانده باز می­گردند آن گاه اعتراف به شکست می­کنند، و اقرار دارند که نمی­توانند پشه­ای بیافرینند واز نابود ساختنش ناتوانند. و هماناپس از نابودی جهان، تنها خدای سبحان باقی می­ماند، تنهای تنها که چیزی با او نیست.
طبق فرمایش امام علی همه موجودات عالم اعم از قوی و ضعیف درس نخوانده و زیرک گرد هم آیند نمی­توانند پشه نا چیزی بوجود آورند و فقط خداوند است که می­آفریند و عقل و توان موجودات از شناخت این آفرینش سرگردان و حیران و ناتوان است.
خطبه­ی /9 و خطبه ی1/26
خلقت را آغاز کرد و موجودات را بیافرید، بدون نیاز به فکر و اندیشه­ای، یا استفاده از تجربه­ای، بی آنکه حرکتی ایجاد کند و یا تصمیمی مضطرب در او راه داشته باشد برای پدید آمدن موجودات، وقت مناسبی قرار داد و موجودات گوناگون را هماهنگ کرد تا زمانی معین و سرانجامی مشخص، اندام انسان، کامل گردید. آنگاه از روحی که آفرید در آن دمید تا به صورت انسانی زنده درآمد، دارای نیروی اندیشه.
طبق فرمایش امام علی خداوند با اراده خود و بدون هیچ­ گونه تفکر و اندیشه و تجربه­ای و با نهایت قدرت دقت موجودات را به وقت معین خود خلق کرد خداوند در خلقت انسان از روح خود به آن دمید و نعمت فکر و اندیشه را به وی عطا نمود.
  بدون تقلید از کسی موجودات را آفرید و ابداع کرد.
این خطبه نظریه­ی تکامل یا انتخاب طبیعی داروین را نقض می­کند بر­اساس این خطبه اندام انسان تدریجا کامل شده است. با توجه به آیات قرآن ده مرحله­ی تکاملی در درون رحم تا زمان تولد بر­شمرده است عبارتند از:1) منی 2) نطفه 3) علقه 4) مضغه 5) تصویر و تسویه 6) شکل­گیری استخوان 7) رویش گوشت بر استخوان 8) تعیین جنس جنین 9) دمیدن روح 10) تولد
حکمت 370/1
 ای مردم! از خدا بترسید، هیچ­کس بیهوده آفریده نشده است تا به بازی بپردازد و او را به حال خود وا نگذاشته­اند تا خود را سرگرم کارهایی بی­ارزش نماید و دنیایی که در دیده­ها زیباست، جایگزین آخرتی شود که آن را زشت می­انگارند، و مغروری که در دنیا به بالاترین مقام رسیده است، چون کسی نیست که در آخرت به کمتربن نصیبی رسیده.
طبق فرمایش امام علی هیچ موجودی بی­دلیل آفریده نشده است و این آفرینش هدفمند است و به خود موجودات باز می­گرددتا از نعمت وجود و هستی بهترین استفاده را بنمایند و در آیات قرآن هم این هدفمندی آفرینش به وضوح بیان شده است مانند آیه 21 انبیا همچنین خداوند در آیات متعدد مسئله آفرینش را بیان می­نمایدکه عبارتند از 1-عبادت خداوند 2- آزمون الهی ( آزمایش انسان ) 3- رسیدن به رحمت الهی ( قرب الهی ) 4- شناخت خداوند 5-پیامبر ائمه معصومین . درواقع هدف اصلی آفرینش رسیدن به بالاترین کمالی است که انسان می تواند به آن برسد و بالاترین کمال برای انسان قرب ربوبی یا تقرب به خدا است .
دنیا برای رسیدن به آخرت آفریده شده، نه برای رسیدن به خود.
طبق فرمایش امام علی دنیا وسیله است برای رسیدن به آخرت و هدف والای آفرینش یعنی سعادت دنیا و آخرت نه دنیای فانی
حکمت 78/3
مرد شامی پرسید آیا رفتن ما به شام، به قضا و قدر الهی است؟ امام در جواب او فرمودند: وای برتو! شاید قضا لازم و قدرحمتی را گمان کرده ای؟ اگر چنین بود پاداش و کیفر، بشارت و تهدید الهی، بیهوده بود! خداوند سبحان! بندگان خود را فرمان داد در حالی که اختیار دارند، و نهی فرمود تا بترسند، احکام آسانی را واجب کرد، و چیز دشواری را تکلیف نفرمود و پاداش اعمال اندک را فراوان قرار داد. با نافرمانی بندگان مغلوب نخواهد شد، و با اکراه و اجبار اطاعت نمی­شود، و پیامبران را به شوخی نفرستاد، و فرو فرستادن کتب آسمانی برای بندگان بیهوده نبود و آسمان و زمین و آنچه در میانشان است بی هدف نیافرید.
طبق فرمایش امام علی انسان در مسیر قضا و قدر الهی مختار است که خود راه خود را انتخاب کند و خداوند بر اساس قدرت اختیاری که به انسان داده است پیامبران و کتب آسمانی را فرستاد تا با اوامر و دستورات و تشبیر و انذارها راه مستقیم را به بندگان بنماید و بندگان مختار به انتخاب راه درست از غلط می باشند.
اصل آزمایش الهی این است که انسان دارای قوه اختیار و اراده است . آزمایش الهی در مورد انسان همان خصلت تکامل یافتگی است . آزمایش الهی ارزش و هویت درونی هر فرد را نمایان می کند و باعث پرورش و تربیت انسان می شود .
خطبه ی144/2وحکمت 93/1
آگاه باشید! که خداوند از درون بندگان پرده بر­می­گیرد، نه آنکه بر اسرار پوشیده ی آنان آگاه نیست، و بر آنچه در سینه ها نهفته دارند بی خبر است. بلکه خواست آنان را آزمایش کند تا کدام یک اعمال نیکو انجام می دهد و پاداش، برابر نیکوکاری و کیفر مکافات درخور بدی­ها باشد.
فردی از شما نگوید((خدایا از فتنه به تو پناه می­برم)) زیرا کسی نیست که  در فتنه­ای نباشد، لکن آن که می خواهد به خدا پناه برد،از آزمایش­های گمراه کننده پناه ببرد:همانا خدای سبحان می فرماید: بدانید که اموال و فرزندان شما فتنه شمایند
 درواقع آزمون و آزمایش الهی یکی از اهداف آفرینش است و در سوره­ی هود آیه ی(11) و سوره­ی کهف و سوره­ی ملک به آن اشاره شده است ترجمه ی آن این است که : اوست کسی که آسمان ها و زمین را در شش هنگام آفرید و عرش او بر آب بود تا شما را بیازماید که کدام یک نیکوکارترید. در واقع خداوند با اموال و فرزندان و فرزندان پسر انسان را مورد آزمایش خود قرار می دهد.
منظور از ضرورت آزمایش این است که انسان متوجه ضعف خود شود و آن ضعف را جبران کند
شکوفا شدن استعدادهای وجودی انسان یادآور این است که یک بنده بخدا گفت : اگر تو همه چیز را از پیش برای ما نوشته ای پس دعا کردن چه فایده ای دارد . خدا فرمود : شاید نوشته باشم هرچه دعا کنی .
حکمت 93/2
خدا انسان­ها را با اموال و فرزندانشان می­آزماید، تا آن­کس که از روزی خود ناخشنود، و آنکه خرسند است،شناخته شود، گرچه خداوند به اموالشان از خودشان آگاه تر است.
خطبه ی 143/3
خدائوند بندگان خود را که گناه کارند، با کمبود میوه­ها، و جلوگیری از نزول برکات، و بستن در گنج­های خیرات، آزمایش می­کند، برای آنکه توبه کننده­ای باز گردد وگناه­کار، دل از معصیت بکند، و پند گیرنده، پند گیرد، و باز­دارنده، راه نافرمانی را بر بندگان خدا ببندد.
آزمون و آزمایش الهی یکی از راههایی است که باعث شناخت خداوند می­شود.خداوند آزمایش می­کند تا بد وخوب تمیز داده شود وتکبر و خود پسندی و بزرگ­بینی را از انسان­ها دور کند، زیرا تکبر همان­طوری که باعث شد ابلیس که 6 هزار سال عبادت کند آن همه عبادت خالصانه را از بین برد.در واقع آزمایش­ها درمان تکبر هستند.
1 ) آزمایش مقدمه است نه هدف .
2 ) فراهم کردن زمینه ای برای به فعیت رساندن استعدادهای نهایی است .
3 ) تلنگر و تنبه و یک یادآوری برای انسانها به خصوص انسانهای متکبر .

آفرینش انسان ازدیدگاه نهج البلاغه X تحقیق آفرینش انسان ازدیدگاه نهج البلاغه X دانلود آفرینش انسان ازدیدگاه نهج البلاغه X دانلود تحقیق آفرینش انسان ازدیدگاه نهج البلاغه X درباره آفرینش انسان ازدیدگاه نهج البلاغه X انشا آفرینش انسان ازدیدگاه نهج البلاغه X پاورپوینت آفرینش انسان ازدیدگاه نهج البلاغه

دانلود فایل ورد

تحقیق دربا ره اعتیاد

اعتیاد
 (همچنین:خوگری) یک بیماری است که در آن بیمار رفتاری که عوارض بدی دارد را متداوما تکرار می‌کند. این بیماری با ایجاد اختلال در کنترل بر سیستم رفتار-پاداش، باعث تکرار آن رفتار می‌گردد. بیماری اعتیاد مدارهای عصبی مربوط به نظام پاداش، انگیزش، و حافظه را در مغز دچار اختلال کرده، و اختلال در این سیستم‌ها در مغز باعث بروز عوارض بیولوژیکی، فیزیولوژیکی، اجتماعی و روحی می‌گردد.
اعتیاد در واقع ۲ نوع جسمی و روانی دارد. اعتیاد جسمی یا همان فیزیکی اعتیادیست که فرد مصرف کننده بعد از دوره مصرف دچار آزارهای جسمی مانند بدن درد و... میشود. اعتیاد روانی وابستگی روحی حاصل از لذت مصرف میباشد و ترک آن بسیار دشوار و طولانی مدت میباشد و در واقع همین اعتیاد روانی عامل لغزش و بازگشت فرد مصرف کننده حتی پس از سالها از ترک میباشد
مهم ترین نشانه های اعتیاد به شیشه:
نشانه های اعتیاد به شیشه به صورت تغییرات شیمیایی در فعالیت های مغز منجر به بروز اختلالات روانی و رفتارهای ناخوشایندی در فرد معتاد می شود که در ادامه به طور کامل برایتان شرح می دهیم.
ماده ی مخدر شیشه یکی از مواد محرک روان است و برخلاف داروهای مخدر که باعث احساس آرامش و رخوت کوتاه مدت می شود و اساس گرایش به آن نیز همین است، موجب افزایش انرژی، تحرک و حس لذت کاذب می شود. به همین دلیل در مواقعی که فرد نیاز به تمرکز ذهنی بیشتر، انجام کارهای ظریف، افزایش احساس لذت، افزایش سطح هوشیاری و یا توان بدنی دارد ممکن است به مصرف شیشه روی آورد و همین احساس انرژی کاذب و یا افزایش هوشیاری و لذت، فرد را تشویق می کند که به مصرف شیشه ادامه دهد.
نشانه های شناسایی فرد شیشه ای
  واکنش های افرادی که به مصرف شیشه وابسته شده اند به صورت حالاتی از خشم، پرخاشگری، سوءظن، بدبینی، افسردگی، بی تدبیری، عدم آرامش و ... بروز می کند، این امر رفتارهای غیرطبیعی را در افراد ایجاد می کند و اطرافیان به سهولت می توانند این تغییرات رفتاری را تشخیص داده و احتمال دهند که فرد به مصرف شیشه روی آورده است.
 البته مصرف شیشه آثار بد جسمانی هم به دنبال دارد که از آن جمله آثار ناخواسته گوارشی، ایجاد مشکلاتی در گردش خون، فساد دندان ها و ... است؛ هرچند بغرنج ترین و حادترین مسئله در مصرف شیشه ایجاد همان علائم روان پریشی در افراد است که باعث جدا شدن فرد از واقعیت ها می شود.

لینک دانلود فایل

تحقیق بیماری اسکوروی

اسکوروی

تحقیق بیماری اسکوروی

دانلود تحقیق اسکوروی

تحقیق اسکوروی
پاورپوینت بیماری اسکوروی

اسکوروی (به انگلیسی: Scurvy) یک بیماری است که در اثر کمبود ویتامین ث، که در سنتز و ساخت کلاژن نقش دارد، به وجود می‌آید. نام شیمیایی این ویتامین، اسید اسکوربیک، از ریشه لاتین واژه اسکوروی، اسکوربوتوس (Scorbutus) گرفته شده است. در گذشته، در زبان فارسی، به این بیماری اسقربوط نیز گفته می‌شد، که از زبان عربی گرفته شده است.
در چه کسانی این بیماری دیده میشود؟
اسکوروی اغلب در ملوان ها در سفرهای طولانی اقیانوسی از قرن 15 به بعد دیده شد. بسیاری از مردان از این بیماری فوت شدند تا زمانی که کشف شد اسکوروی را می توان به طور موثر درمان کرد و با مصرف ویتامین C از طریق لیمو، پرتقال و لیمو مانع کاهش این ویتامی در بدن شد. تصور می شود که اسکوروی بسیار در جوامع مدرن امروز که بیشتر مردم در تمام طول سال ، میوه های تازه و سبزیجاتی که منابع غنی از ویتامین C هستند دسترسی دارند به ندرت رخ می دهد با این حال، چندین گروه از افراد در معرض خطر هستند.
این افراد عبارتند از:
مردم با سوء تغذیه مزمن و یا کسانی که کمتر از 2 وعده میوه / سبزیجات را در طول روز مصرف می کنند
سوء مصرف الکل،افراد مسن،مردانی که به تنهایی زندگی می کنند،کودکان،داشتن رژیم های غذایی عجیب و غریب،بیماری های روانی (توهم یا ترس از غذا، اقدام به خودکشی توسط خود گرسنگی، اختلالات خوردن)،مردم با دیگر شرایط پزشکی که ممکن است منجر به جلوگیری از مصرف و یا جذب ویتامین C شود.
بیماران دیالیزی،بیماری التهابی روده (بیماری کرون)،اختلالات سوء جذب،سوء هاضمه شدید
کشورهای جهان سوم که در آن سوء تغذیه به طور کلی وجود دارد و در حال  توسعه هستند همچنین، در جمعیت هایی که گذران زندگی شان به طور عمده در دانه غلات است و دسترسی به میوه تازه یا سبزیجات ندارند.
علت
مولکول اسید اسکوربیک در بسیاری از واکنش‌های بیوسنتز، از جمله واکنش‌های هیدروکسیلاسیون و آمیداسیون نقش دارد. در سنتز کلاژن، اسید اسکوربیک برای ایجاد ۳ رشته مارپیچی کلاژن که موجب حفظ ساختار بافت‌ها است لازم می‌باشد. این مولکول به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند. به این ترتیب، گروه‌های پرولین و لیزین کلاژن توسط یک مولکول دی‌اکسیژن دچار هیدروکسیلاسیون می‌شوند، و باعث حفظ ساختار رگ‌ها می‌شوند. در واقع، تنها یک اتم اکسیژن در واکنش هیدروکسیلاسیون یک اسید آمینه شرکت می‌کند، و اتم دیگر به صورت یک رادیکال‌های آزاد باقی می‌ماند. این اتم یک اکسیدکننده (اکسیدان) قوی است، و موجب سست شدن مویرگ‌های لثه می‌شود. دو اتم هیدروژن آزاد شده توسط مولکول اسید اسکوربیک با این اتم اکسیژن واکنش داده و مولکول آب تولید می‌کنند. به این ترتیب، از بروز اسکوروی جلوگیری می‌شود.
در صورت کمبود ویتامین ث، تک‌اتم اکسیژن موجب سست شدن بافت لثه و خونریزی آن می‌شود.
علایم
ورم‌هایی در بازوها و پاها و خستگی از علایم ابتدایی بیماری هستند. پس از مدتی، بافت غشاهای مخاطی بینی و لثه سست و اسفنجی شده و دچار خونریزی می‌شود. همچنین، لکه‌هایی بر روی پوست ظاهر می‌شوند. در اسکوروی پیشرفته، زخم‌ها باز شده، چرک می‌کنند، دندان‌ها شل شده و سپس می‌افتند. بیمار دیگر قادر به ایستادن نخواهد بود و سرانجام، از شدت خستگی یا عفونت می‌میرد.
تشخیص اسکوروی در درجه اول به صورت بالینی، بر اساس یک سابقه رژیم غذایی مصرف ناکافی ویتامین C می باشد.
علائم اسکوروی به طور کلی پس از حداقل 3 ماه از کمبود شدید ویتامین c دیده میشود ، بیماران در ابتدا از ضعف، خستگی، بیحالی و درد اندام به ویژه در ناحیه پاها شکایت می کنند.
اگر درمان نشود، اسکوروی می تواند به مشکلات شدید منجر شود.
مشکلات پوستی – یکی از اولین نشانه های اسکوروی و توسعه پاپول که اغلب در ساق پاها است می باشد. این نقاط  رنگ مایل به قرمز/ آبی مانند کبودی اطراف فولیکول های مو به نظر می رسد.
موها به صورت پیچ خورده دیده میشوند . پاپول ها ممکن است به هم ملحق شده  و تشکیل مناطق زیادی از پورپورای قابل لمس و یا کبودی دهند.
جلوگیری و درمان
اسکوروی به کمک رژیم غذایی حاوی ویتامین ث درمان می‌شود، و جلوگیری از آن نیز از همین طریق صورت می‌گیرد. مرکبات، کیوی، پاپایا، گوجه و توت فرنگی میوه‌هایی سرشار از ویتامین ث هستند. هویج، فلفل دلمه‌ای، بروکلی، سیب‌زمینی، کلم، اسفناج و پاپریکا نیز منابعی از این ویتامین هستند.
همچنین، جگر گوساله و صدف خوراکی دارای ویتامین ث هستند. علاوه بر این غذاها، ویتامین ث به صورت مکمل (مثلاً به شکل قرص) نیز وجود دارد.

لینک دانلود فایل